我国农村已步入新的发展阶段，已经历由传统农业向现代农业、农业转变，走科技兴农之路，以满足新时期人民生活水平不断改善的需要，达到提高经济效益和增加农民收入的目的。在传统的养殖业不景气的情况下，应在新、奇、特上作文章。 　　近两年来山鸡市场日趋火爆，尤其是国际市场销量大增。一只成山鸡（3～4月龄）香港售价150港元，国内广州、汕头、上海、珠海等地每千克售价30～40元，且常有价无货，从而推动了养殖热潮。 　　山鸡又名野鸡、雉鸡，我国现在饲养的山鸡大多是80年代从美国引进的，即美国七彩山鸡。此品种引进以后，经精心选育，该鸡毛色鲜艳，体型大，抗逆性能强，只要做好一些主要疫病的防治，完全可控制疾病的发生。一些饲养100天体重达可1.5公斤，饲料主要以玉米、麦麸为主，再补充些饼类、搭配些菜叶即可满足其营养需要。河南新野县新甸镇津村农民白学增自1998年创办山鸡场以来，当年收入10万多元，得到当地的大力支持和高度评价，被评为“新野先进单位”和“科技星火带头人”等光荣称号。我国长期饲养证实，山鸡不仅生长发育快、抗病力强，且能耐40度高暖和零下30度严寒，很适合我国南北方养殖。 　　山鸡是一种经济价值很高的珍禽，其肉质细嫩、营养丰富，历来是我国创汇产品之一。据有关分析，山鸡含粗蛋白高25%，比肉鸡高11.84%，所含热量比肉鸡高17.75%，胆固醇比肉鸡低29.12%。据中山大学测定，山鸡肉含10多种氨基酸，具有较高的医疗保健作用。新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。 　　随着人民生活水平的不断提高，营养保健食品越来越被更多的人所重视，出口量日益增加，我国消费空间巨大，山东曹县野味食品厂适时上马了山鸡深加工生产线，年加工能力达1 000万只之多。有关猜测，10年内难以满足市场，所以适时开展山鸡养殖应能收到较高的经济回报。但引种前要实地考察，学好技术，确保养殖成功。 经济效益分析： 1、收入预测：以引进50组（1公5母/组）野鸡为例，每只母鸡年产蛋按100枚计算（实际产蛋量要高得多），250只母鸡年产蛋25000枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按85%计算，则年产野鸡为：25000×95%×85%×85%×85%=14585只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤，目前售价30-50元/只，即使按土鸡价卖，也可卖24元。一年收入：14585只×24元/只=35万元。 2、成本分析：①引种款2.4万元。②饲料费：每只商品鸡成本7-10元， 14585只约需饲料费14万元；种鸡饲料费约1万元。共计15万元。③水、电费年开支约1000元。④人员工资：平均每人每年按6000元计，2人共计1.2万元。共计开支18.7万元 。 3、利润： 35-18.7=16.3万元。年即可收回全部投资还盈利16.3万元，（这还是按产蛋和销售价较低计算，实际还要高）投资保险。 湖南祥隆生态野鸡野兔养殖场坐落于衡阳县美丽的湘西草溏（王船山故居），是经衡阳县局注册(注册号：430421600040630)，自2005年创建以来，从事:野鸡、野兔、野鸭的驯养、繁育、开发和利用， 研究出了的一套养殖技术，采取自然放养以草、菜、瓜果及五谷杂粮为辅料，同时又引进了俄罗斯饲料菜从而大大降低了养殖成本，即能提高生长期又保持原有的野味，并以鸡粪种草养鸡，发挥生物链养殖，真正做到土养、绿色、环保、野味浓等特点，深受市场欢迎。随着人民生活水平的提高，对绿色食品、保健食品、天然野味食品越来越受青睐，而野生养殖将成为广大农户养殖致富的捷径，欢迎各界人士及养殖爱好者来本场参观、考察，以求共同致富与发展！ 本场常年对外供应种野鸡，野鸡苗，野鸭苗，野鸡种蛋，并为引种户提供技术跟踪服务，提供养殖资料。以“顾客至上 、锐意进取”的经营理念，坚持“客户”的原则。